2022/06/15
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2022/05/24
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2022/04/21
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2022/03/22
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2022/05/27
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2022/07/01
今日の宅配弁当 2022年7月1日の献立 アジフライ じゃがバター明太 けんちん煮 オクラのごま和え ...
2022/06/30
今日の宅配弁当 2022年6月30日の献立 ポークケチャップ おから炒め 白菜としめじのカレークリーム...
2022/06/29
今日の宅配弁当 2022年6月29日の献立 カレイの煮付け イカとアスパラの炒め物 さつま芋とがんもの...
2022/06/28
今日の宅配弁当 2022年6月28日の献立 八宝菜 里芋のごま味噌煮 高野豆腐とナスの煮物 コーンとツ...
お弁当の宅配事業を始めるにあたりこの問いかけに対して真摯に向き合いました。 工場で作られた冷たいお弁当ではなく、手作りで出来立てのものを、 健康のためにと我慢して食べるお弁当ではなく、毎日の楽しみとなるものを、 同じような献立が続くお弁当ではなく、季節の移ろいを感じることができるようなものを、 自分の家族だったらと考えると自然とそんな想いが生まれてきました。 うちくるではそんな家族の想いをカタチにしていくことに日々取り組んでいます。
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当社は、下関市東大和町にて夕食宅配サービス専用の厨房で日々調理を行っております。 夕食宅配サービスでは、調理から皆様がお召し上がりになるまで時間が空いてしまうため、衛生管理が非常に重要です。皆様においしく安全・安心な食事をお届けするため従業員一同協力して取り組んでいます。
各仕入れ先に必要な数量を発注し、仕入れた食材の品質・数量をチェックします。うちくる夕食宅配サービスの献立は日替わりですので、日々異なる食材が運びこまれます。皆様に事前にご注文をいただくことで、食材ロスなくすことができ、仕入れた食材を使い切ることで、日々新鮮な食材で調理を行うことができます。 ※当社のご注文の締め切りは前週の水曜日17時となっております。
一度に大量の調理を行うため、専用の調理機器を使用します。機器の中には温度管理ができるセンサーが入っており、誰でも安定した火加減で調理できるようになっています。加熱が終了するとすぐに、専用の急速冷却機で一気に冷やし、美味しさを閉じ込めています。10~60℃の状態がもっとも食中毒菌が増えてしまうため、食中毒予防のためにも急速冷却は非常に重要となります。 ※冷凍ではなく冷蔵の状態で配達を行いますので、おいしくお召し上がりいただけます。
できあがったお惣菜を下関市と北九州市のサテライトキッチンに配送し、盛付けを行います。食事にとって見た目は非常に重要な要素です。献立作成の段階から色味や見た目などにも考慮しておりますが、盛付け次第でお弁当を美味しく感じていただけるか大きく異なってくるため、スタッフが日々工夫しながら盛付を行っています。 ※他社の配食サービスのような、冷凍総菜や真空パックなどではありませんので、見た目にも美味しくお召し上がりいただけます。
完成したお弁当を配達スタッフが皆様の所までお届けします。お届けは12時~18時の間で担当の配達スタッフがご自宅までお伺いします。配達スタッフの年齢・性別は様々ですが、小さなお子さん連れで配達しているスタッフもいます。お届け先の方とのコミュニケーションを皆楽しみにしています。 お弁当箱はリユースタイプを使用しており、持ち帰ってから再度洗浄・消毒した上で日々再利用しています。 ※回収容器を使用することでゴミの削減に貢献しています。
バランスの良い献立で、和洋中バラエティ豊かな5つのコースからお選びいただけます。
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浜田様70代 男性
矢野様40代 女性
通常の夕食宅配サービスは月~金曜日の5日間利用しなければなりません。 でもうちくる夕食宅配サービスなら週3回からお届けできますので、お客様の生活リズムに合わせた利用が可能です。ご注文時にお届け希望曜日をお伝えください。
通常の夕食宅配サービスはキャンセル対応を受け付けていません。 でもうちくる夕食宅配サービスなら前日の夕方5時までにご連絡いただければご注文のキャンセルが可能です(週3回の利用を下回ることはできません)。 例えば月~金曜日の週5回コースをご利用の方は最大で週2回のキャンセルが可能となります。
下関エリア
彦島地区/本庁地区/川中地区/安岡地区/勝山、長府地区
北九州エリア
門司区(一部地域)/小倉北区/小倉南区/戸畑区/八幡東区/八幡西区
北方面について、安岡方面の横野付近まで、長府地区は才川付近までを配達エリアとしております。 詳細については店舗までお問い合わせください。
お弁当宅配をご検討中の方、これまでの弁当宅配で満足出来なかった方へ、
「うちくる」は美味しいから続けられます!
【受付時間】月〜金/9:00-17:00